Παρασκευή 10 Μαΐου 2013

Κιμάς


Γιατί σοφέ λαγέ μου πανικοβάλλεσαι; Το διατροφικό σκάνδαλο αφορά τους Άγγλους που έχουν την συγκεκριμένη διατροφική κουλτούρα. Σαν Ρωμιός έτρωγες τα άλογα και τα μουλάρια όταν ήσουν κολίγας και σε τάιζε ο κοτζάμπασης το ψόφιο του άλογο για να φας κρέας μια φορά παραπάνω από τα Χριστούγεννα και το Πάσχα (τότε που έκανες και μπάνιο). Και το θεωρούσες και έδεσμα σε σχέση με την ασθενική κατσίκα που χρειαζόταν να την βράσεις δώδεκα ώρες για να την φας. Στην κατοχή έτρωγες γάτες και σκύλους που τους έβαζες γαρνιτούρα από κιούσπα (πίτουρα από το σουσάμι). Αν δεν αποτινάξεις το βόλεμα από το εδεσματολόγιο σου πιστεύω ότι το αλογίσιο κρέας είναι και πολύ γκουρμέ για την πάρτη σου.
 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου